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Cuisine terroir Lorraine

CUISINIERE BRESSANE
La Bresse, située dans les régions Rhône-Alpes, Bourgogne, et Franche-Comté, outre sa fameuse volaille, possède de nom­breux autres atouts culi­nai­res.
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RECETTES EN LORRAINE - R. Husson, P. Galmiche
Au menu : 230 recettes du terroir ! Mieux que la cuisine lorraine, voici la cuisine des Lorrains ! Ce livre est le résultat de nombreuses rencontres...
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