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Cuisine terroir Aquitaine

 C – JE SUIS UN CARNET DE PECHEUR TROUVE SUR UNE PLAGE BASQUE - Pierrette Chalendar
NOUVEAUTE : Des recettes de tous les ports, de toutes les provinces maritimes du Pays basque. Recettes traditionnelles ou revisitées. Recettes de Biarritz, Saint-Jean-de-Luz, Saint-Sébastien ou Bilbao.
12,00 €
CARNET DE CUISINE : PYRÉNÉES À LA FOURCHETTE ET AU PINCEAU - Collectif
Les meilleures recettes Pyrénéennes de nos grand-mères rassemblées dans ce joli livre-objet sublimé par des aquarelles délicates. Aquarellistes et cuisinières.
22,00 €
CUISINE DU PERIGORD
La gas­tro­no­mie de la Dordogne est simple, mais tou­jours authen­ti­que et copieuse. Laissez-vous séduire par la richesse de ses mets et la délica­tesse de ses saveurs.
10,50 €
CUISINE PERIGOURDINE
Bercée par le souf­fle du vent, la pluie et quel­ques ins­tants d’enso­leille­ment, la terre périgour­dine fait naître les ingrédients indis­pen­sa­bles au bon déploie­ment de sa cui­sine : les cham­pi­gnons.
16,50 €
CUISINIERE BEARNAISE
Au pied des Pyrénées, le Béarn affi­che fièrement des plats popu­lai­res et revi­go­rants à l'instar de la célèbre poule au pot, ins­tauré plat domi­ni­cal pour tous les pay­sans par le roi Henri IV ou encore la fameuse gar­bure.
10,50 €
CUISINIERE BORDELAISE
Décou­vrez la gas­tro­no­mie de la Gironde par une visite guidée en com­pa­gnie de notre cui­sinière bor­de­laise. Sous-bois humi­des et fumants, vignes brûlées par le soleil
16,50 €
LANDES : RECETTES PAYSANNES - Marc Béziat
200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux ! Les Landes sont une véritable mine d’or pour tous les amoureux de la belle et bonne bouffe.
14,00 €
LOT ET GARONNE : RECETTES PAYSANNES - Marc Béziat
200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux ! Découvrez les saveurs de la cuisine lot-et-garonnaise, sa richesse et sa simplicité, sa convivialité et son authenticité.
14,00 €
PAYS BASQUE : RECETTES DES SEPT PROVINCES - Jeanine Pouget - Juan José Lapitz Mendia
La terre, le climat, la faune et la flore imposant à un pays sa gastronomie, la cuisine basque offre aux gourmets, une palette exceptionnelle 
25,00 €
PAYS BASQUE : RECETTES PAYSANNES - Marc Béziat
200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux ! Découvrez les saveurs du Pays Basque, une cuisine de tradition où se mêlent les saveurs de la terre et de l’océan, certaines venant d’au-delà des montagnes et des mers.
12,96 €
PERIGORD : RECETTES PAYSANNES - Marc Béziat, Francis Lasfargue
200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux ! Découvrez au fil des quel­ques 200 recettes de ce recueil la cuisine du Périgord.
14,00 €
PYRENEES ATLANTIQUES : RECETTES PAYSANNES - Marc Béziat
200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux ! Broye, taloa eta xingar, haricot-maïs, merlu koxkera, greuil, ttoro, garbure, piperade…
14,00 €
RECETTES ET TRADITIONS CULINAIRE : PAYS DE BUCH - Serge Martin
La cuisine d’Arcachon, des landes et du pays de Buch conserve ses traditions et ses secrets. Les bons produits du fait maison vous sont offerts dans ce livre d’une saison à l’autre.
20,00 €
VINS ET VIGNOBLES DU PAYS BASQUE - Guillaume Dufau
Le Pays Basque est formidablement divers. On croyait que le Pays Basque était un pays de cidre. C'est vrai. Mais c'est aussi un lieu de vin, de vignes, de vignobles, de cépages adaptés à leur environnement.
9,00 €