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La Baie du Mont-Saint-Michel est une terre bénie des dieux qui regorge de magnifiques produits : les soles, les bars, les maquereaux capturés dans les pêcheries de la Baie quand la marée descend... |
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Ce livre de cuisine normande est original à plus d'un titre. C'est un recueil de recettes anciennes que deux vieilles cuisinières pratiquaient dans un |
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Recettes simples ou de gala, un bon tour d'horizon de la cuisine normande. Quand la cuisine sera inutile aux autres hommes... |
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