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Librairie Terroir des Livres
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Cuisine terroir Languedoc Roussillon

 CUISINE DES PECHEURS CATALANS - Pierrete Chalendar
Dans ce livre qui traite de l'art de préparer les produits des pêches catalanes, place est donnée à la cuisine des poissons et fruits de mer
12,00 €
(-5,00%) 11,40 €
 CUISINE DES PORTS : DE PORT VENDRES A MENTON
Les Editions Les Cuisinières s’enri­­chis­­sent de nou­­veaux car­­nets de recet­­tes manus­­crits : La Cuisine des Ports. A tra­­vers 4 titres : De Dunkerque à Cherbourg - De Cancale à Nantes - De l’île-d’Yeu à Saint-Jean-de-Luz, et De Port-Vendres à Menton.
10,00 €
(-5,00%) 9,50 €
A - ÇA SENT BON DANS LES CUISINES ! RECETTES DE TERROIR - Anne-Marie Reboulet
NOUVEAUTE : Voilà un livre qui sent bon l’authenticité.
Comment faire pour guider jusqu’à vos narines ces odeurs d’ail et d’oignons roussis qui s’échappent de la cuisine et appellent « A table ! ».
25,00 €
(-5,00%) 23,75 €
CUISINIERE CATALANE
Entre terre et mer, la cui­sine cata­lane affi­che un caractère bien trempé, adouci par quel­ques œilla­des espa­gno­les.
16,50 €
(-4,97%) 15,68 €
CUISINIERE LANGUEDOCIENNE
Ce carnet manus­crit est composé d’une cin­quan­taine de recet­tes tra­di­tion­nel­les, à la portée de tous, issues de la richesse de nos ter­roirs et de notre patri­moine.
16,50 €
(-4,97%) 15,68 €
GARD : RECETTES PAYSANNES - Marc Béziat
200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux ! Cabotte à l’eau-sel, oignons doux des Cévennes, brandade de morue, taureaux de Camargue…
12,96 €
(-5,02%) 12,31 €
HERAULT : RECETTES PAYSANNES - Marc Béziat
200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux ! La mer, le soleil, les vacances… Et voici que l’Hérault vous invite à sa table. Fermiers aubergistes, producteurs, pêcheurs et fines gueules dévoilent ici leur savoir-faire
14,00 €
(-5,00%) 13,30 €
LES CUISINES DU LANGUEDOC ROUSSILLON : ENTRE MER ET MONTAGNE - Francine Rouquette
Réputée pour la diversité de ses produits du terroir, la région Languedoc-Roussillon propose une gastronomie authentique et variée. Chacune de ses  
12,00 €
(-5,00%) 11,40 €
LOZERE : RECETTES PAYSANNES - Marc Béziat
200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux ! Aïgo boulido, aligot, ase farci, pouteille, coupétado… Découvrez tout au long de ces 200 recettes les arcanes de la cuisine traditionnelle lozérienne.
14,00 €
(-5,00%) 13,30 €
RECETTES D'UN PETIT VILLAGE EN LANGUEDOC - CRISTOL DENIS
A Saint Xist, petit village en Languedoc, les habitants ont décidé de s'unir pour sauver un patrimoine datant du XIIe siècle. "Et si on composait...
14,00 €
(-5,00%) 13,30 €
RECETTES ROMAINES - René Husson, Philippe Galmiche
Connaissez-vous la cuisine romaine antique ? Au temps de César et d'Apicius, il y a plus de 2000 ans, les romains appréciaient en fin de journée une bonne cuisine à la fois festive, naturelle et parfumée.
14,50 €
(-5,03%) 13,77 €