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Proche des cuisines provençales et italiennes, la cuisine niçoise se distingue par une variété de saveurs, issues de ses merveilleux vergers et potagers. |
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Transmettre le goût du fait maison à nos enfants... Partager un moment en cuisine avec son enfant, lui montrer les bons gestes pour pétrir une pâte, lui faire découvrir des saveurs et des textures est un moment merveilleux ! |
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Stupeur et consternation ! Voici qu’un prestigieux professeur de l’Université de Nice-Sophia Antipolis vient d’être trouvé raide mort dans son bureau du grand château de Valrose. |
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Poèmes présentés et traduits par Anny Herrmann Ouvrage bilingue : provençal-français Paul Vézian (1869-1952), né à Gallargues-le-Montueux, est descendant de très vieilles familles gallarguoises, tant du côté de son père Théophile que de sa mère Amélie Nouguier. |
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36 photos couleurs en format carré composent cet ouvrage photographique de Brigitte Dubanchet. Pour découvrir cette gorge profonde, taillée N-S dans le massif du dôme du Barrot |
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Ascros, un soir de neige. Sylvain a retrouvé chez Lilet et Lucette, ses vieux voisins, l’ambiance des veillées d’autrefois, une ambiance paisible qui libère la parole, fait revivre le passé. |
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Hormis le prénom insolite de Balthazard, cette chronique pourrait concerner plus d’une lignée familiale de l’Escarton de Briançon. C’est la fin du règne de |
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Ce dictionnaire s’ouvre sur Marseille Altovitis, poéte du XVIè siècle morte à 29 ans et se ferme sur Clarence Weff, auteur de polars publiés... |
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À Marseille comme ailleurs, depuis Gyptis et Protis, «un homme sur deux est une femme». Mais hormis quelques notables – ou quelques proscrites , |
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La plupart des mots, expressions et tours de phrase répertoriés dans ce dictionnaire sont issus de la langue provençale. Celle-ci, en se retirant, au long des |
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Cette BD au format manga, de 68 pages en noir et blanc nous immerge dans l’univers caustique, voire trash du Chat Rose personnage emblématique de son créateur Jérémy Taburchi. |
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Christophe et Jean, amis, guides de haute montagne sont animés par le même engouement : la recherche de cristaux. |
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L'auteur nous convie à une promenade dans les rues du vieux Grasse au cours de laquelle nous rencontrerons bien des fantômes... |
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NOUVEAUTE - Cet ouvrage est entièrement consacré à la Messe des Artistes 2020, messe qui a lieu chaque mercredi des cendres en l’église St Pierre d’Arène, c’est un livre-catalogue voulu par l’aumônier des artistes... |
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Bien que la place-forte de Briançon ait joué son rôle dissuasif au cours des siècles, à quatre reprises pourtant le Briançonnais, si souvent mis à contribution |
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Un guide pratique, ludique et très complet (832 espèces). Ce guide pratique comblera tous les explorateurs avides de découvrir les trésors naturels de la Méditerranée, une mer unique et atypique. |
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Figura, Les grands personnages de la Côte d'Azur Ils sont puissants, tourmentés, passionnés, aventuriers, ils sont célèbres et par leur renommée promeuvent |
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L’histoire de Joséphine, dite Fine, paysanne de Provence, se passe à Callian, Montauroux, Fayence, villages du haut Var, de 1918 à nos jours.« Joséphine, |
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Trois jeunes femmes chinoises sont venues vivre sur la Côte d’Azur, chacune poursuivant son propre destin. |
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Cet inventaire floristique départemental (le 3e après ceux de 1978 et 1991) a pour objectif de recenser, décrire et localiser toute la flore du département du |
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L'histoire des fontaines publiques de Marseille se confond avec celle de la ville en perpétuellemétamorphose, à la recherche... |
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Composé de 32 photos en noir et blanc d’immeubles arts déco et contemporain niçois (La Mascotte, Prince de Galles, Le Forum, La Rotonde…), il permet au lecteur de se sensibiliser sur cette architecture niçoise riche et diverse |
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À la découverte de notre Patrimoine... Cet ouvrage est un peu le testament de Jean-Pierre Reybaud pour Gap. Au moyen de photographies, il nous invite à découvrir la grande variété du patrimoine visible depuis la rue, mais pas que... |
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27 châteaux, vingt-sept histoires vraies, vérifiées, d’où surgissent les guerres de religion, la révolution, l’épopée napoléonienne, les temps nouveaux, des événements, des faits divers… |
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Associer dans un titre les usines et le parfum ? La délicatesse fleurie des fragrances les plus subtiles ne fait pas immédiatement songer au monde de l’industrie ! |
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Ce livre montre l'évolution de la ville de Grasse en un siècle. L'auteur a pris des photos en 2005 sous le même angle de vue que les cartes postales |
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De cette époque, qui commença dans l'euphorie des années folles et se termina dramatiquement dans les larmes et le sang, Émile Litschgy conserve dans sa mémoire un très grand nombre de souvenirs |
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Le territoire concerné :Pour une pratique familiale ou sportive de la randonnée.Massifs et vallées visitées :BriançonnaisOisans (versant est)Champsaur |
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Aujourd’hui unifiés sous le nos de Serre-Chevalier, les noms des villages de la vallée de la Guisane s’effacent peu à peu. |
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De la grotte Cosquer, preuve de la présence humaine au paléolithique, en passant par la légende fondatrice de la ville à la suite du mariage... |
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De la grotte Cosquer, preuve de la présence humaine au paléolithique, en passant par la légende fondatrice de la ville à la suite du mariage entre Gyptis... |
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Un mardi par mois, la ville de Martigues organise des rencontres sur l’histoire et l’évolution du territoire martégal. Que ce soit à partir de documents |
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De La Gaude à Vence et au Broc, le vaste belvédère qui surplombe la Méditerranée et le Var reste méconnu. La région provençale des «Balcons d’Azur» |
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Connaissez-vous Marco le Taxi ? Si vous vivez dans la bonne ville de Marseille ou si vous êtes de passage, alors vous l'avez sûrement rencontré un jour. Jean-Marc Dermesropian s'est attaché à faire mieux... |
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Ce livre se présente comme une ode à la Riviera de Cannes à Menton en passant par Lérins, Antibes, Cagnes/Mer, St Laurent du Var, Nice, Villefranche, St Jean et Monaco. |
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En aôut 1964, après bientôt trente ans d’absence, Victoire revient par obligation passer huit jours au pays natal, dans son village de Gilette. |
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« Idéal Nice » est une ode à la Riviera française, une évocation de la « Dolce Vita » des années 60, autant qu’une invitation à un bel humanisme, à la tolérance et à la mixité. |
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Dans ce livre, Jérémy Taburchi revisite à la sauce niçoise le plus célèbre des contes : le Petit Chaperon Rouge. Son héros fétiche, le Chat Rose, est de retour d’une fête de village aux alentours d’Aspremont |
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Avec ce deuxième voyage au cœur d’Istòrias de Palhon. nous promènerons à travers les pages comme aux portes des villages qui composent cette vallée « historique » des Alpes-Maritimes et du Comté de Nice. |
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Avec Ali au Pays des Paillons, dans le genre conte, l’humour, l’imagination, la poésie, l’identité du Pays des Paillons, mais aussi l’ouverture sur le monde |
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Une biographie illustrée qui met l’accent sur les nombreux séjours que le poète effectua sur la Côte d’Azur... |
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Je cuisine les produits de mon terroir ! De Mandelieu à Menton jusqu'au Haut-Pays, notre région est exceptionnelle par par les produits de sa terre et par sa gastronomie dans laquelle la mer épouse la montagne. |
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La collection Je vous écris de… réunit des textes descriptifs depuis le moyen âge, et parfois l'Antiquité, concernant une ville ou une région donnée. |
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Présentation, notes et choix de textes par Jean-Gérard Lapacherie Joseph Maritan (1820-1891) est un auteur queyrassin oublié. Il est vrai que le Queyras dans lequel il a été formé et a vécu, monde et mode de vie auxquels il était justement attaché et qu’il a tenté de sauvegarder, a disparu. |
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A. Mourrat En 1895, le refuge Napoléon du col Agnel est occupé par les militaires pour en faire un « poste d’hiver ». Ces deux témoignages exceptionnels |
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Thomas, le personnage principal, découvrira, en plus des paysages de sable, d’eau, et de roseaux, le milieu des salins et du travail du sel. Mais que fait ce Lyonnais si loin de chez lui |
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Cette étude sur la présence des chasseurs alpins dans l’ancien Comté de Nice entre 1880 et 1914 met en lumière le rôle qu’ils ont joué dans l’intégration des populations locales |
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La chapelle Saint-Pancrace, qui servit d’église paroissiale jusqu’en 1497, date de la construction de l’église du village, s’élève sur une butte d’où l’on domine le bassin briançonnais et où convergent ses vallées. |
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Au milieu du 19ème siècle, l’exploitation du chêne-liège est une activité importante dans le Var. Les rusquiers, ouvriers chargés de prélever l’écorce de ces arbres, travaillent avec leurs collègues les bouchonniers. |
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Le 2 janvier 2012 l'Antigo Counfrarié di gardian de bouvino e roussatino a fêté ses 500 ans. |
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Des premiers paysagistes du xviiie siècle aux artistes les plus contemporains, la Côte bleue est un paradis pour les peintres. Ce petit territoire allie la |
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Après une escapade dans les Bouches-du-Rhône et le Vaucluse, Philippe, peintre autodidacte, vous présente, par ses aquarelles, un échantillon des |
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Maupassant découvre la Côte d’Azur en 1881. Très vite, entre l’homme et le soleil, entre l’homme et les paysages, entre l’homme et la mer, se noue un écheveau de complicités. |
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Destiné aux visiteurs et aux habitants de la Crau cet ouvrage est le fruit d'une passion de longue date de l'auteur pour ce territoire unique dans ses |
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Destiné aux visiteurs et aux habitants de la Crau cet ouvrage est le fruit d'une passion de longue date de l'auteur pour ce territoire unique dans ses paysages steppiques et dans sa biodiversité. |
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Valberg, un soir d’automne. Dans un chalet de montagne, des randonneurs discutent de leur journée autour d’un bon feu de bois. |
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Le département des Bouches du Rhône est bien connu des naturalistes en raison de la faune d’une exceptionnelle diversité qu’il héberge. |
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A la fin des années 30, Raphaël et son ami Charles, élèves au lycée Masséna ,amateurs de randonnées en montagne, parcourent le haut pays Niçois... |
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Dès l'après-guerre entre 1945 et 1947, la campagne manquait de bras, particulièrement dans ces terres arides de Haute Provence et les patrons convenaient volontiers que ces jeunes Allemands |
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«Quand j'ai vu mon fils monter sur sabicyclette et filer le long du chemin, j'ai senti quelque chose qui se brisaiten moi. Mon cœur si longtemps comprimé a éclaté. |
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