200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux ! Tourtière limousine, poêlée de marrons, coulemelles … Peut-être connaissez-vous ? Mais goujonnette, croustillou, millassou, enchaud, crapiaux …Voici 200 pages où vous découvrirez les trésors culinaires de la Haute-Vienne ; véritable cuisine de terroir que vous proposent ici les fermiers aubergistes, les fines-gueules locales, les producteurs et autres passionnés.Laissez-vous guider par le savoir-faire et le plaisir d’offrir une table généreuse et conviviale.André et Claudine LavialleEnviron 200 recettesCarnet d’adresses des fermiers-aubergistes et producteurs.
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RECETTES PAYSANNES EN HAUTE VIENNE
208 Pages
Format : 15 x 22 cm
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