L’incontournable de la cuisine Corse !
Quatre chefs de talent réunis pour un livre de recettes où la saveur des plats n’a d’égal que la beauté des assiettes.
Des recettes de Corse avec des influences bretonnes, nordistes et sudistes qui collent aux origines des cuisiniers.
Photographies et textes de François Balestriere.
Textes de Marie-Hélène Ferrari.
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CUISINE DES CHEFS
496 Pages
Format : 19 x 25 cm
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