200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux ! Mique, flognarde, bréjaude, poularde… Prenez place, la Corrèze se met à table.De l’étable à l’étal, de la ferme à l’auberge, de la basse-cour à la cuisine, voici quelques 200 recettes issues de l’imagination de quelque cordon-bleu et (ou) de la tradition locale.Découvrez les spécialités du terroir corrézien. Plongez les mains dans la farine, mettez votre grain de sel et régalez votre famille ou vos amis avec des plats fleurant bon le Terroir.André LavialleEnviron 200 recettesCarnet d’adresses des fermiers-aubergistes et producteurs.
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RECETTES PAYSANNES EN CORREZE
208 Pages
Format : 15 x 22 cm
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